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1.哈萨克族有什么风俗

:号房春夏秋三季都是圆毡房，冬天是平顶土房或木屋。饮食主要是肉和牛奶，马奶酒是昂贵的饮料。

服装：牲畜的皮毛用作衣服的原料，羊皮用于缝制大衣。妇女在夏天穿长花连衣裙。冬季外套双排扣棉衣；年轻女孩喜欢穿绣花裤子，并用银制品装饰。

婚姻习俗：

同一部落的人不能通婚，结婚举行仪式，亲戚朋友来祝贺。

:先用水把自己洗干净，然后用白布把自己包起来，埋在土里。

除了宰牲节和肉食节，的主要节日也很隆重。

礼仪3360讲究友谊，热情好客，对来访和住宿的客人要热情款待。客人要拿出屋内最好的食物，要宰杀黄头白身的活羊给尊贵的客人。吃饭时，主人把羊头放在人们面前以示尊重。客人从盘中拿起羊头后，在羊头右颊切一块肉给座位上年长的主人，切一块羊耳给主人家的孩子或妇女，然后自己切一块肉吃，再把羊头原来的那盘还给主人。

禁忌：不要当面数主人的牲畜；不要跨越拴牲畜的绳子；不能骑入羊群；晚辈不准在长辈面前喝酒；年轻人不应该直呼长辈的名字；不要坐在装有食物的盒子或其他器皿上；永远不要跨过餐巾；忌坐在床上，跪在地毯上；说话吃饭时，擤鼻涕、挖鼻孔、吐痰、剪指甲、打哈欠是最忌讳的。避免背后说别人坏话，对朋友不忠；别人当面夸孩子是忌讳的，尤其不能说“胖”，认为这样会给孩子带来厄运；避免吃猪肉、驴肉、狗肉、牲畜和所有动物的血；客人禁止在门口下马，更忌讳骑快马在门口下马，因为这意味着报丧事或其他不吉利的消息。

2.哈萨克族有哪些民俗？

哈萨克族尊敬老人，喝茶吃饭要先敬老人，一般在进餐时习惯长辈先坐，其他人依次围着餐布屈腿或跪坐在毡子上。在用餐过程中，要把最好的肉让给老人。

哈萨克族有许多禁忌，如，年轻人不准当着老人的面饮酒，不准用手乱摸食物；绝对不准跨越或踏过餐布，不准坐在装有食物的箱子或其他用具上。忌讳当面数主人家的牲畜；不能跨过拴牲畜的绳子，也不能骑马进入羊群；不准坐在装有食物的箱子或其他用具上，也不准跨过或踏过餐巾；忌讳别人当面赞美自己的孩子，尤其不能说“胖”，认为这样会给孩子带来不幸；忌客人在家门口下马和骑快马到家门口下马；忌食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉和自死的畜禽肉及动物的血。

哈萨克族热情好客，待人真诚。对登门投宿的人，主人都要拿出最好的食品招待。十分尊贵的客人或多年未见的亲人到来，除宰羊外，还需宰马，以马肉相待。入餐前，主人用壶提水和脸盆让客人洗手，然后把盛有羊头、后腿、肋肉的盘子放在客人面前，客人要先将羊腮帮的肉割食一块，再割食左边耳朵之后，将羊头回送给主人，大家共餐。

食毕大家同时举起双手摸面，做“巴塔（祈祷）”。客人中如果有男有女，一般都要分席。

日常食品主要是面类食品、牛、羊、马肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酪等。平时喜欢把面粉做成包尔沙克（油果子）、烤饼、油饼、面片、汤面、那仁等，或将肉、酥油、牛奶、大米、面粉调制成各种食品。

饮料主要有牛奶、羊奶、马奶子，特别喜欢马奶子，马奶子是用马奶经过发酵制成的高级饮料。茶在哈萨克族的饮食中有特殊的地位，主要喝砖茶，次为茯茶。如果在茶中加奶，则称奶茶。

典型食品大部分来自畜牧业生产，如，肉，马奶子，奶疙瘩。

哈萨克族主要节日有古尔邦节、肉孜节和那吾热孜节。在那吾热孜节里家家户户都要用肉、大米、小麦、大麦、奶疙瘩等混合煮成的“库吉”（稀粥）。抛撒“包尔沙克”、糖，迎喜事是哈萨克族的传统礼俗。

3.哈萨克族过古尔邦节吗

哈萨克族节庆的节日主要有肉孜节、古尔邦节和纳吾鲁孜节，前两个是源于伊斯兰教的节日。

古尔邦节介绍：

古尔邦节，在肉孜节之后70天，称为回历的新年，也叫大节，比肉孜节隆重。“古尔邦”一词系阿拉伯语音译，意为“献牲”，所以也称“宰牲节”。在伊斯兰教中相传先知伊卜拉欣梦见安拉，安拉今他宰杀自己的儿子，以考验他的忠诚，当他的儿子伊斯玛仪勒俯首听命，伊卜拉欣准备执行时，安拉又令他宰羊代替。

伊斯兰教根据这个传说，规定每年伊斯兰教历12月10日宰杀牲畜，祭祀安拉。在古尔邦节里，家家户户都要打扫卫生，每个家庭都要准备包尔沙克（油炸果子）、油饼和各种点心，富有的人家宰羊、宰牛或宰骆驼，待客或馈赠。宰羊时，传统习惯不绑羊腿，据传说，宰的这只羊是上天堂乘骑的牲畜，绑了腿就没法行走，也就上不了天堂。

宰后切成大块煮，熟后放在大盘子内，客人来后，主人便当着客人的面用刀子削成片，热情地请客人吃肉，并请喝一碗肉汤。节日里，男女老少都穿上节日盛装，走亲串邻，祝贺节日，在节目的白天，还要举行赛马、叼羊、姑娘追等富有情趣的、别具一格的民族传统体育活动。晚上人们欢聚一堂，唱歌跳舞。

4.哈萨克族的风俗和传统文化是什么？

哈萨克族尊敬老人，喝茶吃饭要先敬老人，一般在进餐时习惯长辈先坐，其他人依次围着餐布屈腿或跪坐在毡子上，在用餐过程中，要把最好的肉让给老人。

哈萨克族热情好客，待人真诚，对登门投宿的人，主人都要拿出最好的食品招待，十分尊贵的客人或多年未见的亲人到来，除宰羊外，还需宰马，以马肉相待。

2、食俗：

日常食品主要是面类食品、牛、羊、马肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酩等，平时喜欢把面粉做成包尔沙克（油果子）、烤饼、油饼、面片、汤面、那仁、杰恩特等，或将肉、酥油、牛奶、大米、面粉调制成各种食品。

3、婚俗：

哈萨克族的婚礼一般要举行三天，第一天，新郎带领伴郎还有各种贺礼前去娶亲，女方会迎接招待他们，接受亲朋好友、左邻右舍的贺喜，第二天休息一天，第三天正式娶新娘，在这一天，调皮的伴娘会把新娘藏起来，这时伴郎要骑在马上，与伴娘逗趣对歌，蠃了方能进门接新娘。

4、节庆 ：

哈萨克族主要节日有古尔邦节、肉孜节和那吾热孜节（纳吾肉孜节），在那吾热孜节里家家户户都要喝用肉、大米、小麦、大麦、奶疙瘩、盐、水等七种物混合煮成的库吉（稀粥），抛撒包尔沙克、糖跳黑足马（哈萨克族传统舞蹈）来迎喜事是哈萨克族的传统礼俗。

哈萨克族历史：

哈萨克族源比较复杂，一般认为，主要是古代的乌孙、康居、阿兰（奄蔡）人和原在中亚草原的塞种人、大月氏以及以后进入这个地区的匈奴、鲜卑、柔然、突厥、铁勒、契丹、蒙古等各族人融合而形成的。

从13世纪初蒙古民族强大，到15世纪哈萨克王朝的建立，前述有关哈萨克族源的一些部落和氏族加快了联合的步伐，而哈萨克民族共同体的最终形成与历史上的白帐汗国有着极为密切的关系。

13世纪初，成吉思汗西征，乌孙、克烈、乃蛮等部落也被迫西迁。蒙古帝国的金帐汗国、察哈台汗国和窝阔台汗国各有部分地区是哈萨克人的牧地，不久，由于领户分封，造成了金帐汗国新的割据局面，在今哈萨克斯坦东部地区建立的白帐汗国于14世纪统一了整个金帐汗国。

5.哈萨克斯坦有哪些节日

新年：

1月1日、纳乌鲁斯节：波斯语和突厥语国家的春节，3月21日、祖国保卫者日：

5月7日、宪法日：

8月30日、独立日：

12月16日、此外还有肉孜节、古尔邦节等宗教节日。

哈萨克人的传统食品是羊肉、羊奶及其制品，最流行的菜肴是手抓羊肉。哈萨克语把手抓羊肉叫“别什巴尔马克”，意思是“五指”，即用手来抓着吃，这也是特色美食。

扩展资料

国名

哈萨克一词在斯拉夫语中的解释是“逃亡者”“脱离者”，为古突厥的一个直系分支民族。并逐步形成了哈萨克族。为古突厥的一个直系分支民族。古代哈萨克人泛指今中亚一代的古代游牧部落，如乌孙，月氏等等，而这些古代游牧部落正是现代哈萨克人的祖先。

国旗

哈萨克斯坦国旗呈长方形，长与宽之比为2:

1。旗地为浅蓝色，旗面中间是一轮金色的太阳，太阳放射出32道光芒，其下有一只展翅飞翔的雄鹰。靠旗杆一侧有一垂直竖条，为哈萨克传统的金色花纹图案。浅蓝色是哈萨克人民喜爱的传统颜色，代表天空，也象征康乐、和平、宁静；哈萨克斯坦于1991年12月独立后采用此国旗，1992年6月4日启用。

6.对于哈萨克族的文化习俗，你了解多少？

一、哈萨克族的居住

哈萨克人居住的地方，按一年四季分为冬窝子、春窝子、夏窝子、秋窝子，一般春秋两季为一处。毡房是春夏秋从一个栖息地搬到另一个栖息地的简便的活动房屋。毡房日遮阳，夜隔潮，防风挡雨，通气透亮，移动方便，一般30分钟内就可支撑拆除装卸完毕。

富裕家庭的毡房很讲究，里面用不同的布剪裁出各种图案，围毡都加以修饰。

格栏四周挂着壁毡和花色毡子。地上铺满花毡，绣花毡、地毯。富有的人家毡房格栏、辐柱上漆，镶上镂刻的骨饰和银饰。

不过以上是指在草原上的居住所，现在绝大多数的哈萨克族都是居住在城市里，在天气凉爽的季节会选择和家人朋友一起在草原的毡房里休息作乐。

二、哈萨克族的生活习俗

哈萨克族的饮食与游牧生活有密切联系，主要有茶、肉、奶和面食。在哈萨克人的日常饮食里，可以一日无菜，但决不能一日无茶。在冬季来临，大雪即将封山的时候，哈萨克人要宰杀一些马、牛、羊，再把部分肉加工成马肠子、牛肉灌肠和熏肉、炒肉片等作为冬储肉，这样加工出来的肉可以吃到来年的春天。

哈萨克族的奶制品主要用羊奶、牛奶、马奶、骆驼奶制成。有谚语说:“奶是哈萨克的粮食”。奶制品的种类主要有鲜奶子、酸奶子、奶皮子、奶豆腐、奶疙瘩、酥油、奶糕、马奶酒等等。传统面食主要有烤饼，油饼、炒小麦、“那仁”（把煮熟的羊肉切成小块覆盖在面条上的一种手抓饮食）、“包尔沙克”（baursak）等。

三、服饰

哈萨克族服饰有着浓郁的民族特色。“吐马克”是哈萨克族男子冬季戴的帽子，带有两个耳扇，后面有能够遮风雪、避寒气的长尾扇。冬季还戴一种称为“波尔克”的圆顶帽，一般用水獭皮、貂皮、狐皮等兽皮以及羊羔皮制作。上了年纪的哈萨克族男子一般穿软革制成的靴子，外套胶鞋，以保护靴子。年轻男子穿长筒皮靴。猎人则穿便于跋山涉水的高翘首软靴。

此外，高寒地区的男子也有穿保暖御寒的毡靴的。

哈萨克族妇女的头饰主要有帽子和头巾两种。女孩子从小戴“塔克亚”，这种帽子帽壳较硬，平顶，顶上插有表示吉祥的猫头鹰羽毛，上面缀有光彩夺目的珠玉。“沙吾克列”是姑娘们出嫁时戴的尖顶帽，里层为薄毡，外罩绸缎，帽壁绣有以花草和兽角的各种变形体为内容的花纹，镶嵌五光十色的金银珠宝。

以上的服饰均为传统服饰，现在一般在大型节日时才会这么穿。

四、节日

主要节日除肉孜节和古尔邦节外，还有“那吾肉孜”节。

“肉孜节”和“古尔邦节”虽然源于宗教，但已变成哈萨克族具有浓郁民族特色的节日，为国家法定的民族节日。

“那吾肉孜节”则是哈萨克族信奉伊斯兰教之前的传统节日，相当于春节。哈萨克族很早以来就使用十二生肖的日历。这些生肖纪年的起点是日夜相等的春风（3月22日），叫“ULES”或者“那吾肉孜”（NAW—REZ）。“那吾肉孜”是“新年”的意思。生肖从“那吾肉孜”这一天开始转换，这一天算作新旧更替，叫“春分”（ULES　KUNI）。

“那吾肉孜”日，家家做“那吾肉孜”粥。哈萨克人成群结队，走村窜户，挨家喝粥，吟“那吾肉孜”诗，拥抱贺岁，祝愿新年牲畜旺盛，庄稼丰收。专为那吾肉孜节准备的份肉煮好后，需端到受人尊敬的长者面前，老人致祝词，祝牲畜兴旺，乳汁丰盈　　。

五、哈萨克族——热爱音乐的民族

哈萨克族的民族乐器主要有冬不拉和胡布兹、斯布孜合等。

冬不拉尤其受哈萨克族群众喜爱，多用桦木等材料做琴身，用羊肠制弦。过去琴身有铲子形和马勺形两种。现在有了将这两种形式揉和在一起的民间新式冬不拉。

哈萨克族的各种乐器都便于携带、易于演奏。歌曲演唱具有广泛的群众性。

传统的哈萨克族舞蹈，多以模仿飞禽走兽的动作为特征，夸张幽默，惟妙惟肖，生动传神，有极强的表现力和感染力。

传统的舞蹈有《哈拉卓尔哈》（又译“黑走马”）。

哈萨克族民歌中最富民族特色的就是对唱。对唱，就是两个阿肯（即对唱者）即兴进行创作比赛。在哈萨克族人们之中，对唱技艺相当普及。从形式上看，对唱体裁的原始形式是学舌式对唱。唱词的前两句是共同的。

即前一个阿肯唱过的前两句歌词，由后一个阿肯再重复一遍，尔后再各自即兴歌唱。

阿肯弹唱是生命力很强的民间文学体裁，直到今天依然有许多脍炙人口的对唱作品在群众中流传。现在伊犁哈萨克自治州所辖各地、县每年都组织阿肯弹唱会。如今阿肯唱词的内容紧跟时代步伐，对唱技艺也有了很大提高 。

六、哈萨克族都有哪些风俗禁忌？

1、做客时，忌讳客人骑着快马直冲家门，进入房内，这会被认为是挑衅或是报丧和传送不吉利的消息。骑马快到家门时，要放慢速度，在房侧或房后下马，并把马鞭放好。

2、做客时，忌讳客人坐在放有食物的箱子上或其他生活用具上。他们认为食物是ZHEN主赐予的，是圣洁的。

3、在毡房内不许坐床，要席地盘腿坐在地毯上，不许把两腿伸直。

4、在交谈和吃饭时，最忌讳捏鼻涕、挖鼻孔、放屁、吐痰，剪指甲和打哈欠等，否则被认为是最大的不尊敬。

5、吃饭、喝茶时，不能脚踩餐布，更不许跨越餐布。在餐布收起来之前，最好不要随便离开。如有事外出，不能从人前走过，须绕到人后面走。

6、吃馕时，不能把整个馕拿在手上用嘴啃，而应该掰成小块吃。

7、主人做饭时，客人最好不要动餐具，更不要用手拨弄食物或掀锅盖。

8、主人端上来的茶、酒、肉和其他食物，不管好坏，都要高高兴兴的接受。茶不

能喝一半剩一半离席，喝酒最好要一饮而尽，如果不会喝，也要喝一点，以示谢，否则主人会以为你瞧不起他或者有别的意见。主人给的肉也要痛痛快快地接受，不要不吃，否则主人是不高兴的。

9、饭前饭后，主人都会给客人倒水洗手。洗完手后，不能乱甩水，而应用毛巾擦干。

10、哈萨克族忌食ZHU肉、驴肉和非宰杀而死亡的牲畜肉及野兽肉，也禁食一切动物的血，他们认为，这些肉和血都是不洁的。

11、在哈萨克族人家住宿，不要拒绝使用主人的被褥，不然会被认为是看不起他们 。

12、在哈萨克族家做客，一般多是住两天。

13、哈萨克族忌讳别人当面赞美自己的孩子，尤其不说能“胖”，他们认为这样会给孩子带来不吉利的事情。

14、忌讳别人当面赞美自己的牲畜和猎犬等，不能当着主人面追打猎犬和看门的狗，不要当面数主人牧畜头数，他们认为这样会使牧畜遭受损失和灾难。

15、不要跨越拴牲畜的绳子，他们认为跨越拴着牲畜的绳子，是侮辱了使他们致富的神灵。他们认为，牲畜的增多和肥壮，都是由主管拴绑各种牲畜的绳子的神灵赐予的。

16、走路遇羊群要绕道而行，不要骑马从羊群中穿过，不有用脚踢或用木棍打牲畜的头部。

17、不要用手或棍棒等指点人数，否则会被认为是把人当作牲畜清点。

18、借用的马归还时要卸下马鞍，否则会被认为是不礼貌的表示。

19、儿媳妇不能使用公公的马鞍和坐公公的床位；公公也不能使用儿媳的马鞍和坐儿媳的床位。

20、妇女坐月子、小孩出疹子的房子，新婚夫妇的房子、青年妇女单独住的房子，不要随便进去，更不能穿着背心、裤衩或赤膊进别人的房子。

21、妇女不能在长辈面前走过，更不能在长辈面前喝酒和抽烟。

22、当哈萨克族做礼拜时，不要从他们面前走过，也不能脚踩礼拜用的布单子，更不能模仿他们的动作和大声说笑。

23、哈萨克族房内的西墙上，不能挂人头像，睡觉时不能脚西头东，厕所门不能向西开，这是因为YSL教的圣地MAI加在西边。

24、每礼拜二和礼拜五为不吉利的日子，不能外出。

25、住房附近、水源旁边、礼拜寺、墓地周围不准大小便。

26、大小便时要戴帽子，不要说话。

27、不能朝着太阳、月亮大小便。

28、忌讳拔青草、因青草是草原生命继续的象征。

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